g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosis - Yemeği

Malzemeler

Kek unu

100 gram

Tereyağı

70 g

Beyaz şeker

15 g

Aksesuarlar 3g kabartma tozu 2g tuz 2g yumurta 1 süt 100ml sosis 150g

Sosis 1 yarım dilimlenmiş sucuk uygulaması.

2 Önce, şeffaf olana kadar bir tavada kızartın (Scone'u bir süre sonra pirinç pişirmek için kullanacağım, bu yüzden doğrudan pirinç pişiricisinde kızartırım)

3 Yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere karıştırmak için yaklaşık 100 ml süt ekleyin

4100 gram kek unu, 3 gram kabartma tozu, 2 gram tuz, 15 gram beyaz şeker (sosis aromasından dolayı şeker miktarını azalttım)

5 Tüm unları eleyin, tereyağını küçük parçalara ayırın ve unları eşit şekilde yoğurun.

6 Yumurta sıvısını gruplar halinde unun içine dökün ve bir hamur hamuruna karıştırın.

7 Kızarmış sosisleri ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Yüze kuvvet vermemeye dikkat edin

8 Panelin üzerine bir kat plastik örtü yayın. Tüm hamuru açın.

9 misli

10 Tekrar açın ve 2-3 kez tekrarlayın.

11 Son kez 1 cm kalınlığında bir hamur parçasına açın.

12 Beğendiğiniz şekli kesin, onu doğrudan geleneksel bir üçgen şeklinde kestim.

13 Pirinç pişiricinin içini bir yağ tabakası ile fırçalayın (sosisleri kızartırken kullandığım yağı kullandım) ve kenarlarını fırçalayın. Kesilen çörekler yerleştirilir, her biri arasında boşluk olmalıdır ve ısıtıldıktan sonra genişleyecektir)

14 Pişirme düğmesine basın, açtıktan sonra güç kesilecek ve 15 dakika boyunca havasız kalacaktır. Ters çevirin ve pişirme düğmesine tekrar basın Yolculuktan sonra, elektrik 15 dakika daha kesilecektir. Sonra Si Kang'ı yan tarafına koyun ve kalan sıcaklığı 10 dakika bırakın.