Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
7
Aksesuarlar 2 çay kaşığı Çin biberi, 1 parça şeker, 2 yemek kaşığı tuz, uygun tat, az miktarda shiitake mantarı, koyu soya sosu, uygun miktarda zencefil, 3 adet yıldız anason 2 ayırt eder
Tavuk kanadı köklerini marine etme uygulaması 1 Tavuk kanadı köklerini satın alın, yıkayın ve bir saat tuzla marine edin
2 Turşudan sonra yıkayın,
3 Temizledikten sonra baharat, tuz, şeker, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil, soya sosu, MSG,
4 Kırmızı biberi koyun,
5 Uygun miktarda su, koyu soya sosu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
6 Yarım saatlik renklendirme ve tatlandırmadan sonra bir tabak tavuk kanadı kökü bir tabağa konulabilir.
-
- Karaağaç para pirinç
-
- Kızarmış fasulye filizi karıştırın
-
- Lotus kökü tozu fermente pirinç topu
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Soya Filizi ile Kızarmış Havuç
-
- Tremella Mısır Çorbası
-
- Sütlü ızgara mısır
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Turp
-
- Tavada Kızartılmış Bracken Domuz Eti
-
- Pastırmalı kızarmış yumurta
