g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

230 g

Aksesuarlar 25 gr yağ, tuz, domates sosu

Çıtır puf böreği nasıl yapılır 1200 gr unu uygun miktarda tuzla karıştırın

2 Ilık su dökün

35 dakika hamurda uyanın

Bir kasede 430 gr un

525 g sıcak yağa dökün

6 Kurabiye ile iyice karıştırın

7 Hamuru büyük parçalar halinde açın

8 Serpme hamur işi

9 Yorgan gibi ikiye katlayın

10 Sonra üç kat yukarı ve aşağı katlayın

11 İstiflenmiş erişteleri büyük erişte haline getirin ve domates sosuyla kaplayın

12 Yukarıdaki yönteme göre tekrar katlayın ve ardından katladıktan sonra hafifçe açın

13 Fırın tepsisini kalay folyo ve fırça yağı ile hizalayın, keki üstüne koyun ve yağı kekin üzerine sürün

14 Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin, orta konumda

15 Pişirdikten sonra kesilip servis edilebilir

Antep Fıstıklı Besleyici Kızarmış Pilav

Dana ve Mantarlı Pizza

Kızarmış Deniz Hıyarı Kurutulmuş Karides

Ballı Fındıklı Salata

Siyah peynir bıçağıyla buharda pişirilmiş çörek kesin

Karides Kabuğu ve Yumurtalı Yosun Çorbası

Bambu filizleri ve patatesli kızarmış ördek

Sünger Kırmızı Fasulye Kek

Kızarmış süt

Siyah Susam Domuz Ipi Üçgen Pirinç Topu

Siyah Pirinç Ezmesi

Kimyon İstiridye Kurutulmuş Et