g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah pirinç eriştesi

80 g

un

200 g

Takviyeler: Fasulye ezmesi dolgusu, doğru miktarda süt, 1 torba maya tozu, 5 g, beyaz şeker, 10 g

Siyah pirinç fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1200 gram un, 80 gram siyah pirinç eriştesi ve 10 gram beyaz şekeri karıştırın.

2 Mayayı sütte çözün.

3 Bir hamur yapın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. (Erişte yaparken süt ekleyin, su eklemeyin)

4 Mayalanmış hamur tekrar havalandırıldıktan sonra yoğurun ve eşit büyüklükte etkenlere bölün.

5 Deriler halinde açın.

6 Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini önceden çözün.

7 Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin.

8 Sarılı fasulye ezmesi çörekler bir buharlı pişiriciye yerleştirilir ve 30 dakika ikinci bir fermantasyon için 40 derece su yüzeyine yerleştirilir.

9 Ateşi açın, buhar çıktıktan 20 dakika sonra ateşi söndürün ve 2 dakika boğucu tutun.

Altın Kremalı Hindistan Cevizi Topları

İstiridye Soslu Domuz Eti

Salatalık Eriştesi

Yumurtalı Tavuk Rulo

Kış Kavun Yağsız Et Çorbası

Yabani Bambu Filizi ile Haşlanmış Tavuk

Kavrulmuş domates

Mısır ve Kış Kavun Koçanı Kemik Çorbası

Patates Sosis Kızarmış Pirinç

Evde pastırmada yeni yıl lezzeti yapmak kolay

Çıtır kalamar halkaları

Balkabağı Sivilce Çorbası