Deniz Ürünleri Yahnisi - Yemeği
Yeni Yıl yakında geliyor! Ailenin damak zevkine hitap etmek için deniz mahsulleri yahnisine gelin. Karidesler 8 Taze tarak 20 parça Uzun Li Balık Fileto 5 külçe Kalamar 5 külçe Sahte yengeç bacağı 2 parça Bambu sürgünleri 1 Enoki mantarı Kullanışlı kırmızı biber küçük bir parça Yemeklik yağ 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Haziran kızarmış soya sosu 1 yemek kaşığı nişasta Yarım çay kaşığı Zencefil-sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın. Karidesleri, balık filetolarını ve taze tarakları yarım yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz tuzla 10 dakika marine edin. Kalamar bir çiçek bıçağıyla kesildikten sonra, inçlik parçalar halinde kesin ve suyu çıkarmak ve boşaltmak için yarım dakika kaynar suda haşlayın. İki parça yengeç bacağı var. Bambu filizlerini dilimleyin ve 2 dakika kaynar suda haşlayın. Flammulina velutipes köklerini çıkarın ve yıkayın. Kırmızı biberi parçalara ayırıp bir kenara koyun.
Adım 2
Yağ karterini ısıttıktan sonra, yağ karterini sotelemek için zencefil dilimleri ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
Aşama 3
Marine edilmiş karidesleri, taze tarakları ve balık filetolarını bir tencereye koyun ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 1 dakika karıştırın.
4. adım
Bambu filizlerini, kalamar ve yengeç bacaklarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
Adım 5
Haziranın kızarmış soya sosunu ekleyin.
6. Adım
Enoki mantarlarını ve kırmızı biberleri ekleyin.
7. Adım
Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
8. Adım
Tencereyi tabağa koyun ve masanın üzerinde bir kase lezzetli deniz mahsulü güvecinin tadını çıkarın. Patates püreli yengeç yahnisi
Sonraki
