Aşama 1
Yengeçler küçük bir fırça ile temizlenirAdım 2
Yengecin büyük kapağını kaldırın Yengeç pençelerinin ellerinize sıkışmasını önlemek için, gevşetmeden önce kapağın kalkmasını bekleyin!Aşama 3
Yengeç bacaklarının ucunu doğrayın ve yengeç etini parçalara ayırın.4. adım
Pişirildiğinde lezzetli olması için yengeç pençelerine bir bıçakla hafifçe vurunAdım 5
İki patatesi parçalara ayırın, pişirin ve soğumaya bıraktıktan sonra ellerinizle sıkın.6. Adım
Yengeç eti biraz nişasta yapışıyor7. Adım
Nişastalı yengeç eti tavada 2 dakika kızartılır.8. Adım
Sıcak tava soğuk derin yağda kızartılmış zencefil9. Adım
Önce yengeç pençelerini ve kapağı kızartın10. adım
Sonra yengeç etini ekleyin ve bir süre kavurun.11. adım
Kaynatmak için kaynar su veya bir miktar et suyu ekleyin, ardından patates püresi ve tuzu ilave edin ve 6-8 dakika pişirin.Adım 1/2
Su nişastasını ekleyin, tavadan sonra pırasa kısmını ekleyin, pırasayı tavadan çıkarın, pırasanın kokusunu pişirmek için yiyeceğin kalan sıcaklığını bırakın.