un
300 gram
Yardımcı Maddeler Kırmızı maya pirinç tozu, uygun miktarda maya 3g, 150g su İki renkli çiçekli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Maya ılık suda eritilir ve ardından pürüzsüz bir hamur haline getirmek için una eklenir ve boyutu ikiye katlamak için fermente edilir 2 Hamuru yoğurduktan sonra iki parçaya bölün. 3 Bir parçaya kırmızı maya pirinci tozu ekleyin 4 Kırmızı hamur haline getirin 5 Kırmızı ve beyaz hamuru eşit parçalara bölün 6 Beyaz hamuru yuvarlak bir parça haline getirin ve kırmızı hamuru beyaz hamur parçası üzerine yerleştirin. 7 Çörek gibi sarın 8 Ağzınızı aşağı yerleştirin 9 Açıklığı makasla kesin 10 Hazırlanan yeşil gövdeyi yağlı buharlayıcıya koyun 11 Yarım saat fermente edin 12 Ardından 20 dakika buharla