tarak kabuğu
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, erişte, erişte, soya sosu, 1 kaşık, kırmızıbiber, 1 tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı Tarak fanları uygulaması 1 Tarak satın alın ve bir fırça ile yıkayın 2 Kabuğu açmak için bir bıçak kullanın 3 Siyah iç organları ve kabuğun yarısını çıkarın, temizleyin, birkaç dakika marine etmek için pişirme şarabı ve biraz tuz ekleyin 4 Sarımsakları püre haline getirin, erişteleri önceden ılık suda ıslatın ve suyu boşaltın 5 Bir tencerede sarımsak ekleyin ve karıştırın, soğumaya bırakın, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Erişteleri önce marine edilmiş tarakların üzerine koyun ve sarımsağı sürün 7 Tüm tarakları sırayla yapın, suyu kaynatın ve 3-5 dakika buharda pişirin. 8 Yeşil soğan ve kırmızı biber 9 Buharda pişirilmiş tarakları koyun, biraz lezzetli taze soya sosuyla gezdirin, 10 Yağı tavaya koyun ve içmesini bekleyin ve ardından tarakların üzerine dökün.