g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chongqing Baharatlı Tavuk - Yemeği

Doğranmış tavuk, yiyebildiğiniz kadar kuru deniz biberi 500 gram zencefil 1 parça yemek sarımsak 3 diş yemek biber uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda susam 10 gram gıda soya sosu, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda kırmızı biber erişte, uygun miktarda

1. Tavuk bacaklarını yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.Kemikleri çıkartabilirsiniz.Pişirme şarabını hafif soya sosu, tuzlu zencefil ile koyun ve dört saat boyunca beş baharat tozuyla marine edin. Tavuğun tamamen marine edilmesini ve tadına bakın.Bu adımda yeterince tuz ve ardından hamura tuz ilave edilmelidir. Tatsız.

2. Yağı, küp küp doğranmış tavuk budu miktarını örtmek için tencereye dökün.Isıttıktan sonra, doğranmış tavuk butlarını ekleyin.

3. Altın rengi olana kadar kızartın ve balık çıkın Bu adımı tercihinize göre çalıştırabilirsiniz Kişisel olarak biraz kızartmayı tercih ediyorum ama arkadaşıma göndermenin iki gün sürdüğünü düşünürsek kuruyabilir. Bu sefer çok kuru değildi.

4. Yağı tavada bekletin, önce kıyılmış sarımsak ve biberi güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından kuru biberi ekleyin ve baharatlı tadı kızartın, ateşe dikkat edin, tavuk butlarını hamurun içine koymayın ve bir süre kavurun. Renk yapacak.

5. Doğranmış tavuk butlarını ilave edin ve kızartın, baharatlı tadı küp küp doğranmış tavuk butlarına karıştırıp kızartın, tadına göre biraz şeker ekleyin ve bir avuç susam serpin.Şu anda, aromayı kokladığınızda salya akıyor olacaksınız. (º º )