Baharatlı Kabuk Lotus Kökü - Yemeği
nilüfer kökü 2 knot yemek, tuz uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda Çin biberi, 10 gram zencefil, 5 gram yemek, kuru biber 25 gram yemek, sarımsak karanfil, 4 susam tohumu, uygun miktarda yiyecek
1. Lotus kök dilimlerini çıkarın, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun, sıcak suyun kaynamasını bekleyin ve ölünceye kadar suya dökün, çıkarın ve soğuk suya daldırın, çıkarın ve iki dakika boyunca boşaltın
2. Kurutulmuş biber kabuklarını kesmeye hazırlanın
3. Zencefil, sarımsak ve susam hazırlayın
4. Susam
5. Yağ yakmak için güveç
6. Ateşi kısın, sarımsak ve zencefil biberi koyun, güzel kokulu soteleyin ve son olarak baharatlı kabuğu koyun, çabuk olun, ateşi kısmayı unutmayın, hazırlanan nilüfer kökünü hemen yağa dökün,
7. Lotus kökü kabına susam tohumlarını serpin ve kızarmış malzemeleri lotus köküne dökün.
8. Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
9. Bitmiş ürün
Chongqing Baharatlı Tavuk
önceki
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Sonraki
