g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Eti ince dilimler halinde kesin

3. Tuz, zencefil, mısır nişastası ile marine edin ve 5-10 dakika şarap pişirin

4. Salatalık, yeşil soğan, sarımsak, kişniş ve lahananın tamamını yıkayıp kestikten sonra bebeği nasıl keseceğinizi görün.

5. Soğuk yağı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.Tencere tabanının miktarı kişiye göre değişir, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

6. Güveç tabanını eşit şekilde karıştırarak kızartın

7. Kaynar su veya et suyu ekleyin, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin ve çorbanın alt tadını ayarlayın.

8. Dip çorbası çıktıktan sonra bebek lahanasını koyup haşlayın, fasulye filizi olmadığı için yerine bebek lahanası kullanın, fasulye filizi olması daha iyidir.

9. Tencereyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çorba tenceresine koyun.

10. Daha sonra et dilimlerini yaklaşık 2 dakika haşlamak için uygun miktarda kaynar su kaynatın.

11. Boşaltılan suyu alın ve et dilimlerini doğrudan çorba yüzeyine yayın.

12. Sonra etin üzerine acı biber, karabiber, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı serpin.

13. Tencerede doğru miktarda yağı kaynatın, ne kadar sıcaksa o kadar iyi, en iyisi dumanı yakmaktır.

14. Çorba kabına yeni koyduğunuz kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberi gibi baharatları dökün.

15. Son olarak üzerine biraz kişniş koyun ve kaynamış domuz eti dilimleri başarılı olacaktır.

16. Aslında tadı hiç yağlı görünmüyor, haha ...