Baharatlı güveç - Yemeği
1. Taze karidesleri yıkayın, süzün ve kırmızılaşana ve kabukları çıtır olana kadar kızartın.
2. Ördek bağırsaklarını yıkayın, parçalara ayırın ve kokulu hale gelinceye kadar bir tavada kızartın.
3. Domuz eti dilimleyin, kokulu olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4. Çıtır çıtır sosis ve dana etlerini rengi değişene kadar kavurun, alın ve kenara koyun.
5. Patatesler dilimlendikten sonra olgunlaşana kadar kızartın.
6. Enoki mantarlarını yumuşayana kadar kızartın.
7. Tencereye yağı dökün, biberi serpin ve biberin aroması çıkana kadar karıştırın.
8. Baz materyali ekleyin, baharat kişisel zevkinize göre kontrol edilir, baharatlı seviyorsanız daha fazla baz materyali ekleyin.
9. Alt malzemeyi eriyene kadar kızartın.
10. Hazırlanan malzemeleri tencereye dökün ve kızartın, Çin lahanası ve turp ekleyin, ardından bir çorba kaşığı soya sosu ve tavuk tozu ekleyin ~ 15 dakika, ocağı kapatın.
11. Kişniş ekleyin ve tamamlayın ^ _ ^
