Amerikan Çıtır Çilekli Turta - Yemeği
Bu tür yiyecekleri ilk öğrenen Amerikan filmlerini izlemekti. Daha sonra Crazy Housewives'a baktığımda, neredeyse tüm Amerikalı kadınların bunu yapacağını gördüm. Onları taze çiçek sepetlerine koyun ve ardından misafir olarak komşunun evine götürün. Yüz kurtaran bir hediyedir. Teyze'yi takip et, bu çılgın çilek mevsiminde biz de romantikiz ~ Katıl: # Panasonic Baking Magic Academy Tarif Koleksiyonu # Turta kabuğu malzemesi: düşük glütenli un 150 gram Tereyağı 60 gram Pudra şekeri 15 gram Su 50 gram Çilek dolgu malzemesi: çilek 200 g Yumurta 40 gram Pudra şekeri 40 gram Süt 80 gram Tereyağı 35 gram Yüksek glütenli un 15 gram tuz 1/4 çay kaşığı Badem aroması Birkaç damla Badem gevrek malzemesi: yüksek glütenli un 40 gram Tereyağı 30 g Amerikan Badem 40 gram Pudra şekeri 20 gram
Aşama 1
Önce badem ufalayın. Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Un ve doğranmış bademleri ilave edip karıştırın.
Aşama 3
Hamuru yoğurduktan sonra buzdolabına koyup sertleşene kadar dondurdu, yaklaşık 20 dakika sürdü.4. adım
Donmuş hamuru çıkarın ve badem kırıntıları oluşturmak için ellerinizle ovalayın.
Adım 5
Bir turta daha yap. Tereyağı hafifçe yumuşattıktan sonra düşük glütenli un ve şekeri dökün ve sürekli yoğurun.
6. Adım
Bu karışık un.
7. Adım
Unun üzerine su ilave edip hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
8. Adım
Hamuru yaklaşık 0.3-0.5cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın.
9. Adım
Rulo erişteleri turta tepsisine örtün (kolay kalıptan çıkarma için altta bir kalay folyo tabakası olan canlı tabanlı bir turta tavası kullandım), hafif bir elle düzleştirin ve ardından bir oklava ile turta tepsisinin üzerine yuvarlayın. Fazla hamuru turta tepsisinin yanından kesin. Ardından hamurda küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
10. adım
Sonunda dolguyu yapın. Çilekleri yıkayıp parçalara ayırın.
11. adım
Tereyağı suda ısıtıldıktan sonra, şekeri ve tuzu eşit şekilde karıştırın, ardından badem aromasını (ihtiyacınız yoksa) ekleyin, ardından süt ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Yüksek glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın.
13. adım
Çilek küplerini ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
14. adım
Çilek hamurunu turta tepsisine dökün.
Adım 15
Badem kırıntılarını serpin, daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 35 dakika aşağı yukarı ateşleyin, çilek dolgusu katılaştıktan sonra fırından çıkarılabilir.
16. adım
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın. İyi görünmesi için yüzey çilek ile de süslenebilir. Ev yapımı elmalı turta
önceki
