Hindistan cevizli Kek - Yemeği
Xiamen'e seyahat eden arkadaşlar muhtemelen hindistan cevizli kekin Xiamen'in ünlü gurme spesiyalitelerinden biri olduğunu biliyordur. Kokulu bir hindistancevizi tadı, gevrek bir cildi, tatlı ama yağlı değil. Hindistan cevizi hindistan cevizi aromasını sevenler güzel bir tada sahip olacaklar. , Herkes için tropikal tarzda Hindistan cevizli kek. Kek kabuğu malzemesi: Tereyağı 70 g Düşük glütenli un 150 g Pudra şekeri 35 g Yumurta sıvısı 20g (yaklaşık yarım yumurta) Pasta dolgu malzemesi: Düşük glütenli un 30 g Pudra şekeri 70 g Hindistan cevizi 60 g Tereyağı 30 g Hindistan cevizi sütü (veya hindistan cevizi sütü) 90 g Bütün yumurta sıvısı Bir buçuk yumurta Kabartma tozu 1,25 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tereyağını eriyene kadar ılık suyla karıştırın, ince şekeri ekleyin ve erimeye devam edin.
Aşama 3
Isıyı soğumaya bıraktıktan sonra yumurta sıvısını ilave edin ve iyice karıştırın.
4. adım
Düşük tozu eleyin.
Adım 5
Hamuru karıştırmak için bir spatula kullanın, böylece kabuğun tamamlanmış olması için bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
6. Adım
Tereyağını suda eriyene kadar ısıtın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Hindistan cevizi sütü ve yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Kıyılmış hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Mayalı hamuru 12 eşit parçaya bölün.
11. adım
Eşit kalınlıkta kalıp büyüklüğünde bir pasta oluşturmak için iki elinizin baş parmaklarını döndürmek ve yaymak için kullanın.
Adım 1/2
Hindistan cevizli turta dolgusunu yaklaşık sekizde doldurun.
13. adım
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 25 dakika boyunca 190 derecede aşağı yukarı ısıtın.
14. adım
Tüketim için kalıptan çıkarılmadan önce bir süre soğumasını bekleyin.
Adım 15
Resim tamamlandı.
16. adım
Resim tamamlandı.
17. Adım
Resim tamamlandı.
