g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve su yoğurun.
2 Hamura su ekleyin ve erişteleri yıkamaya başlayın.
3 Yıkanmış erişte.
4 Un hamurunu ve glüteni süzün, un hamurunu çökelip katmanlara ayırın.
5 Gluteni yıkamak için su ekleyin ve bir kenara koyun.
6 Fasulye filizlerini suda haşlayın ve ayırın.
7Hıyarı doğrayın.
8 adet havuç rendesi.
9 dilim zencefil ve yeşil soğan köpüğü.
10 İki saat sonra katmanlar ayrılır, üstteki suyu dökün, biraz bırakın ve iyice karıştırın.
11 Fıstık yağı ve fırça hazırlayın.
12 Karıştırılmış toz bulamaç.
13. Kabın üzerine bir kat yağ sürün, unu tencereye dökün ve buharlayın.
14 Köpürene kadar buharda pişirdikten sonra çıkarın, kabı soğuk suya koyun ve bir süre sonra erişteleri çıkarın.
15 Tüm un hamurunu sırayla buharlayın.
16 Kesip buzdolabına koyun veya vakit aceleniz varsa dondurucuya koyun.
17 Buharda pişirilmiş sosisli sandviçleri kesin.
18 glüten kesintisi.
19 Tavayı yağ ile ısıtın, güzel kokması için zencefil dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin.
20 Soya sosunu, yağ tüketimini, tavuk özünü, tuzu, sirkeyi ve uygun miktarda suyu ekleyip sosu pişirin.
21 Yan yemekleri soğuk cilde koyun, baharat sosunu dökün ve iyice karıştırın.
Çok iştah açıcı ve ferahlatıcı 22 kasede tadını çıkarabilirsiniz.