Kremalı İkili Çiçek Çorbası - Yemeği
1/2 brokoli 1/2 brokoli 1 soğan 750 ml su 250ml açık krem 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber dekorasyon: 1/4 kırmızı dolmalık biber Mısır taneleri 30 gram 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Brokoli ve karnabaharı küçük parçalar halinde kesin
Soğanları soyun ve kesin
Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve doğranmış soğanı kızartın
Brokoli ve karnabaharı ekleyip yumuşayana kadar pişirin, tuz ekleyin
Sebzeleri örtmek için su ekleyin, biraz kaynayana kadar kaynatın ve 30 dakika pişirin
Kırmızı dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin ve kokulu kırmızı dolmalık biberleri ve doğranmış mısırları soteleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve kenara koyun
Pürüzsüz olana kadar sebzeleri ezmek için bir blender kullanın ve 15 dakika daha pişirin
Hafif krema ekleyin ve biraz kaynayana kadar pişirin
Tuz ve karabiber ekleyin, garnitür ekleyin ve servis yapın.
Ananaslı Tavuk Marul Burger
önceki
