Fındıklı Büyük Leba Ekmeği - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- kırmızı randevular 20 kapsül
- ceviz 10
- kuru üzüm Doğru miktar
- Yumurta 3
- Saf süt 100 ml
- Beyaz şeker 36 gram
- tuz 3 gram
- Tereyağı 25 gram
- zeytin yağı 12 gram
- Maya 4 gram
- Siyah susam tozu Bir çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1Malzeme 1: Yumurta, çekirdeksiz kırmızı hurma, ceviz, kuru üzüm, tereyağı, zeytinyağı, beyaz şeker, maya, saf süt
-
2Malzemeler 2: un, çörek otu, tuz
-
3 Kırmızı hurmaları, cevizleri ve kuru üzümleri bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Ekmek makinesine yumurta, tereyağı, zeytinyağı, beyaz şeker, maya, saf süt, un, çörek otu ve tuzu dökün, yoğurma fonksiyonuna basın, ekmek makinesi otomatik olarak hamuru yoğuracaktır.
-
Hamur 530 dakika sonra bağdaştı.
-
6 İkisi büyük ve biri küçük üç olmak üzere karışık hamuru çıkarın. Büyük hamurlardan birini dikdörtgen şeklinde açın ve üzerine somunları eşit olarak yayın.
-
7 Bir taraftan toplayın.
-
8 İkinci büyük hamuru dikdörtgen şekle getirin ve somunları eşit bir şekilde yayın, birinci rulo ekmek hamurunu üstüne koyun ve kıvırmaya devam edin.
-
9 Ekmek hamurunu bitirin.
-
10 Hamurun küçük bir kısmını ince şeritler halinde yoğurun.
-
11 büküm şeklinde yapılmıştır.
-
12 Bitmiş ekmek hamurunu fermantasyon için ekmek makinesine koyun ve iki katı büyüklüğe gönderin.
-
13 Pişirme düğmesini seçin ve zamanı 1 saate ayarlayın.
-
14 çıktı.
-
15 Kesildikten sonra ekmek.
