Dace
2 parça
Yağ miktarı Salça nasıl kızartılır 1 Balığın içini ve dışını tuzla fırçalayın ve sonra suyla durulayın. 2 Suyu boşaltın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın (yağ tenceresine yemek çubukları kullanın ve çubukların etrafında yoğun kabarcıklar oluşur) 4 Yüksek ateşte balığı dökün ve 1 dakika kızartın. 51 dakika sonra ters çevirin ve 2 buçuk dakika kızartın. 6 Çevirin ve bir dakika daha kızartın. 7 Yüzey rengi değiştiğinde yağı çıkarın ve boşaltın. 8 Plakayı yükleyin.