Düşük glütenli un
45 g
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
35 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Saf kahve tozu 2 çay kaşığı badem gevreği uygun miktarda süt 15g Badem kahveli kapkek nasıl yapılır 1 Yumurtaları beyaz şekere ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yalıtımlı suyla çırpın. 2 Elektrikli çırpma teli ile yaklaşık 15 dakika çırpın, damlayan yumurta, çırpma teli alındıktan sonra uzun süre kaybolmayacaktır. 3 Mikrodalga fırına düşük ateşte süt ekleyin, saf kahve tozu ekleyin ve çırpılmış yumurtayı dökün. 4 Düşük glütenli unu iki kez eleyin ve karıştırın. 5 Yumurta karışımını eşit olarak karıştırın. 6 Tereyağı eriyip sıvı haline geldiğinde, havada katılaşmadığında, çırpılmış yumurta sıvısının bir kısmını çıkarmak için bir spatula kullanın ve eritilmiş tereyağı ile eşit şekilde karıştırın. 7 Eşit şekilde karıştırılmış tereyağı ve yumurta sıvısını geniş bir leğenin içinde karıştırın. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Hamuru krema torbasına dökün. 10 Yüzeye badem dilimleri serpin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 12-14 dakika pişirin. 11 Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.