domates
300 gram
Yuba
100 gram
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Domatesli tavada kızartılmış yuba 1 Ana malzemeleri hazırlayın 2 Yuba'yı 20 dakika soğuk suda bekletin. 3 Domatesleri yıkayın, tohumları çıkarın ve parçalara ayırın. 4 Yeşil biberleri kesin ve bir kenara koyun. 5 Islatılmış yuba'yı 4 cm'lik parçalar halinde kesin. 6 Yağı orta ateşte ısıtın, yuba ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin, üzerini örtün ve 8 olgunlaşana kadar 3 dakika pişirin. 7 Yeşil biberi ekleyin ve 2 dakika kavurun. 8 Son olarak domatesleri ekleyin ve kavurun. 9 Tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.