patlıcan
500 g
kurutulmuş karides
20 g
Takviyeler Taze soğan 20 gr zencefil 10 gr sarımsak 20 gr istiridye sosu uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber Deniz pirinci ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Deniz pirincini suya koyun ve yüksek ateşte iki dakika mikrodalgaya koyun. 2 Çıkar ve zar. 3 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve hafif tuzlu suya batırın. 4 Yeşil soğan ve zencefili kıyıp sarımsakları dilimleyin. 5 Patlıcanı süzün. 6 Tavaya biraz sıvı yağ koyun, soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin. 7 Deniz pilavını karıştırarak kavurun. 8 Rendelenmiş patlıcanı ekledikten sonra istiridye sosu, hafif soya sosu ve biberi ekleyip iyice karıştırın. 9 Patlıcanla aynı hizada su ekleyin ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin. 10 Frenk soğanı serpin. 11 Küçük bir kaşık karides yağını gezdirin ve servis yapın.