Kuru fasulye
100 gram
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, diş sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat Kurutulmuş fasulye ile domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Kuru fasulyeleri suyla durulayın, önceden ıslatmaya gerek yok 2 Tencere sıcakken, domuz göbeğini doğrudan tavada kızartmaya dökün. 3 Eti renklendirdikten sonra soya sosu, biraz şeker ve şarap ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin 4 Yağ tamamen bitene kadar kızartın, kuru fasulyeye dökün 5 Sonra bir kase su dökün, kapağı kapatın ve bir süre daha doldurun, baharatları ekleyin (tuz, MSG) 6 Su kuruyana kadar pişirin, bir tencereye koyun ve üzerine birkaç diş sarımsak ve kuru kırmızı biber serpin Buharlı pişiriciye koyun ve pirinçle buharda pişirin