Aşama 1
Unu eleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline gelene kadar yoğurun.Adım 2
Film çıkana kadar yoğurun (resimde)Aşama 3
Yoğurduğunuz hamuru bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp mayalandırın.4. Adım
Orijinal hacminin iki katına kadar mayalandırın, mayalanmış hamuru çıkarın ve her biri 50 gr'lık küçük hamurlara bölün ve toplar halinde yuvarlayın.Adım 5
Elmaları yıkayıp soyun ve küçük küçük doğrayın, su, şeker ve limon suyunda 5 dakika bekletin, sonra tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.6. Adım
Bir hamur alın, yuvarlayın ve kızarmış elma dilimlerini yayın.7. Adım
Mührü sıkıştırın, tekrar yuvarlayın ve bir kağıt bardağa koyun.Adım 8
Kırmızı hurma şeritler halinde kesilir ve hamura eklenir, pişince ikincil fermantasyon için fırına koyun.9. Adım
Yumurta yıkama ile çıkarın ve fırçalayınAdım 10
Önceden ısıtılmış fırına koyun, fırının orta katı olan 150 derecede alt üst edin ve 20 dakika pişirin.11. Adım
Tamamlanmış ürünAdım 1/2
Tamamlanmış ürünAdım 13
Elma tuzağı nispeten küçük ve sonuç biraz üzücü...