Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, pişmiş kırmızı şarap, yaklaşık 160 gr tuz, 5 gr yumurta sıvısı, 20 gr şeker, 25 gr
Baicui Happy Baking Kırmızı şarapla kızarmış ekmek nasıl yapılır 1 Kırmızı şarabı (yaklaşık 250 g) bir süt kabına koyun ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 3 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak için soğutun.
2 Tereyağı ve maya dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın. Bitene kadar bekleyin, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
3 Hareketsiz durduktan sonra, eritilmiş mayayı (az miktarda su) ve tereyağını hamurun içine ekleyin ve yoğurma fonksiyonunu açmaya devam edin.
4 Filmi yoğurduktan sonra
5 Fermantasyon işlevini açın ve ekmek makinesinin yüzeyini nemli bir bezle örtün.
6 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür
7 Hamuru boşaltın, 3 porsiyona bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
8 Küçük bir hamur çıkarın, bir hamur yaprağına yuvarlayın ve bir taraftan diğerine yuvarlayın.Yuvarlarken boşluk bırakmamaya dikkat edin. Açılmış 3 hamuru tost kutusuna koyun ve mayalanması için fırına koyun.
9 Tam dokuz dakikaya fermente edin.
10 Yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün. Fırını 180 ° ve son olarak ikinci katı yaklaşık 60 dakika önceden ısıtın.
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Çorbası
-
- Düğmeli Bisküvi
-
- Baharatlı Kurutulmuş Patates Cipsi
-
- Havuçlu Mısır Kaburga Çorbası
-
- Mutlu fasulye
-
- Küp Fıstıklı Kurabiye
-
- Mor Huaishan Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Kestaneli Kek Rulo
-
- Deniz Hıyarı Kızarmış Salatalık
-
- [El Yapımı Yemek] Poker Bisküvileri
