Gizli köprü pirinç eriştesi - Yemeği
Üniversite kampüsündeki pirinç eriştesini her zaman özlemişimdir, fiyatı ucuz ve tadı benzersizdir. O zamanlar neredeyse her gün yemek yemekten yorulmadım. İşten sonraki zamanın tadını alamıyorum. Ancak yine de pirinç eriştesi kontrolü.Hafta sonları yemek pişiremeyecek kadar tembel olsam, kocamla evimin yakınındaki Yunnan Guoqiao pirinç erişte dükkanına gideceğim.Yemek çok mutlu ve ferahlatıcıydı. Hijyenik olmayan pek çok tavuk özü vardır, ancak yine de bırakılamazlar. Bugün nihayet malzemeleri almaya ve kendim denemeye karar verdim. Biber Düzine Kızarmış fıstık Doğru miktar Pirinç eriştesi Doğru miktar Taze soya peyniri Bir yaprak Küçük tecavüz Üç ağaç Shiitake Beş Kızarmış biber yağı Ev sabiti sirke Doğru miktar Eski vaftiz annesi İki kaşık
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: Pixian Douban (işin püf noktası Laoganma Douchi kullanmaktır, çünkü ev gitti, bu yüzden onu Pixian Douban ile değiştirmek zorunda kaldım)
Adım 2
Kıyılmış biber
Aşama 3
Yıkanmış mantarlar, küçük kolza tohumu
4. adım
Taze soya peyniri yıkayıp parçalayın
Adım 5
Torbalı hardal parçaları, keskin bambu filizleri
6. Adım
Kızarmış fıstık
7. Adım
Karabiberleri kızgın yağda soteleyin
8. Adım
Pixian Douban ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Ezilmiş biberi ekleyin ve bir dakika daha karıştırın (kızartma süresi uzar, aroma daha güçlü olur) ve ardından kaynamış sıcak suyu dökün (soğuk su, tencerede baz malzemenin aromasını seyreltir, kaynatılması önerilir)
10. adım
Ardından önceden ıslatılmış Yunnan pirinç eriştesini ekleyin (pirinç eriştesinin bir dakika kaynamasını bekleyin ve ardından sırasıyla mantarları, taze fasulye kabuğunu ve küçük kolza tohumlarını ekleyin ve yarım dakika pişirin. Servis yaparken hardal ve kızarmış fıstık ekleyin. Kişisel damak tadınıza göre uygun miktarda yağ ve biber ekleyin Veya sirke)
11. adım
Kokulu Yunnan köprülü pirinç eriştesi tencereden çıktı (Hadi, birlikte yemek yiyin) Yumurtalı Patatesli Rulo
önceki
Tavada Kızartılmış Pirinç Erişte
Sonraki
