Kızarmış nilüfer kökü keki - Yemeği
"Ben gençken evde, Rahibe Xiao her seferinde haşlanmış lotus kökü çorbası yapıyordu. Hubei özellikleri, zaman zaman o zamanın tadını özleyeceğim. Ama her zaman bir şeyin eksik olduğunu hissediyorum Belki ailem kayıp Aslında sebze pazarına gittiğinizde tanıdıklarınız için iyi ya da kötü Pazara her gittiğinizde herkes merhaba diyecek Yani evde kıtlık olmasa bile geri bir şeyler alacağım Bilmeden evde çok fazla et var Genel çözüm, sadece iki lotus kökü var Ben de lotus kökü keklerini kızartmayı düşündüm. Buzdolabını temizleyin " Malzemeler
- Lotus kök bir dönem
- et 300 gram
- Frenk soğanı 5 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Soya sosu Çeyrek kaşık
- karabiber tozu 0,2 g
- Yumurta akı Üçte bir
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Büyük bir lotus kökü parçası soyulmuş, yıkanmış ve bir kenara bırakılmış
-
2 Yağlı ve yağsız et en iyisidir, kıyma olarak doğrayın, kıyma makinesi zahmetten kurtaracak, ama ikiyüzlüyüm, elle kesmeyi seviyorum
-
3 lotus kökü aynıdır, küçük parçalara bölün
-
4 Taze soğan, dilimler halinde kesin, üç kaşık suda yaklaşık on dakika bekletin
-
5 Frenk suyu yapmak için meyve suyunu ellerinizle sıkıştırın
-
6 Kıymayı biraz daha büyük bir kaba koyun, karışmasını bekleyin ve karıştırırken frenk suyunu ekleyin [Yavaşça et suyu yemesine izin verin ve ekleyin]
-
7Et miktarına bakın ve yumurta beyazını ekleyin. Bugün pek doldurmadığım için yumurta beyazının üçte birini ekledim ve et yumurta suyunu çekene kadar alttan karıştırmaya devam ettim
-
8 Lotus kökü granüllerini ete dökün ve eşit şekilde alın
-
9 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, karabiber ekleyin
-
10 Son olarak mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın ve tadı güzel olana kadar bir süre marine edin Karıştırırken et yapıştırılana kadar saat yönünde karıştırmayı unutmayın.
-
11 Başlangıçta yuvarlak bir şekil yapmak istedim, ancak Başak için bir kalıp kullanmaya karar verdim, sonra evinizdeki şekli ne olursa olsun kullanmaya karar verdim.
-
12 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, aşırıya kaçmamayı unutmayın, köfteleri birer birer ekleyin ve köfteler spatula ile kolayca hareket ettirilene kadar bir süre kızartın, hafifçe sallayın
-
13 Altın rengi olana kadar kızarttığınızda ne zaman çevirdiğinizi hatırlayabilirsiniz, eğer yaptığınız köfte daha kalınsa hepsini kızartın ve doğru miktarda sıcak su dökün, üzerine fazla koymayın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
-
14 Çıktığı zaman, süslemek için biraz kıyılmış yosun serpiyorum
-
15 Bir ısırmadan sonra duramam, özellikle çocuklar için deneyebilirsin
İpuçları
Yiyecekleri seven bebekler benim yiyeceklerimi takip edebilir WeChat: Rei6421, her gün kendi yiyecek haberlerini paylaşacaklar ve ayrıca güzel kıyafetleri paylaşacaklar Jambon ve Yumurtalı Rulo
önceki
Yumurta jöleli köfte
Sonraki
