g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mersin balığı balık tendonu kuzu pirzolası toprak kap-balık ve koyun taze - Yemeği

Mersin balığı, büyük gövdeli, uzun ömürlü ve 200 milyon yılı aşkın geçmişi ile dünyanın en eski balığıdır ve "suda yaşayan fosil" olarak adlandırılır. Ülkemizde uzun zamandır "ejderhanın enkarnasyonu mersinbalığının tezahürüdür" diye bir söz vardır. 2 ailede, 6 cinse ait 26 mersin balığı türü vardır. Mersin balığı, diğer balıklardan 3-5 kat daha fazla doymamış yağ asidi ve hematopoetik vitamin-folik asit içeren, düşük yağlı, yüksek proteinli bir ettir.Ejder tendonları, yaklaşık 7 yıldır yetiştirilen Rus mersinbalığının omurgasından alınır. Anti-kanser faktörleri açısından zengin olan "Materia Medica Özeti", "mersin balığı tendonunun" beyin canlılığını artırabilen ve insan sağlığını geliştirebilen benzersiz tıbbi değere sahip olduğunu kaydeder. Beslenme uzmanları tarafından bu yüzyılın en besleyici üç hazinesinden biri olarak listelenmiştir. Dünyanın üç büyük besleyici hazinesi: kaz ciğeri, mantar ve mersin balığı tendonu. Mersin balığı tendonunun protein içeriği, kuşların ve hayvanlarınkinden çok daha zengindir ve eti ve yumurtası sırasıyla% 18.1 ve% 26.2 kadar yüksek protein içerir. Protein, yaşamın temeli ve hücre dokusunun önemli bir bileşenidir. Mersin balığı ve ejderha tendonunun protein içeriği hiçbir hayvan için eşsizdir. Mersin balığı sekiz temel amino asit bakımından zengindir: lisin, lösin, izolösin, metiyonin, treonin, triptofan, fenilalanin ve valin. İnsan vücudunda bu sekiz amino asit eksik olduğu sürece Amino asit türlerinden biri, metabolik bozukluklara neden olur. Mersin balığı balığının tendonları yüksek oranda doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.Yem hayvanlarının çoğu doymuş yağ asitleri içerir.İnsanlar çok fazla doymuş yağ asidi tükettiğinde kan lipitleri artar ve damar sertliği oluşur. Mersin balığı paladyum yağı% 12,5 DHA ve EPA içerir. Ejderha tendonları yemek kanı beslemek, qi'yi yenilemek, böbrekleri güçlendirmek ve iştah açmak, ısı ve detoksifikasyon yapmak, yin ve güzelliği beslemek, görme yeteneğini geliştirmek, kalbi temizlemek, kuruluğu nemlendirmek ve akciğerleri düzenlemek gibi etkilere sahiptir.Osteoporozu önlemede ve vücudun bağışıklığını güçlendirmede çok etkilidir. Bu tür balıkları hiç yemedim, bu yüzden nasıl yapacağımı bilmiyorum Bu mersin balığı torbası tendonları nasıl yenir? Araştırdıktan sonra hiç güzel tarif görmedim, birdenbire aklıma her zaman balık ve koyunların taze olduğunu söyledim, bu yüzden kuzu pirzolası ve balık tendonu karışımı alayım! Son kuzu pirzolalarından kalan kuzu pirzolalarının yarısı bugün işe yaradı, ben de balıkların tendonlarını eritip çorba yapmak için bu iki malzemeyi kullandım.Etkisinin gerçekten çok iyi olduğunu söylemeye gerek yok Pişmiş çorbanın rengi beyaz. Tadı çok taze, balık tendonu biraz gıcırtılı, tadı çok güzel, kuzu pirzolası da çok lezzetli, hafif olduğunu düşünürseniz biraz sosu alıp içine daldırmak da çok güzel.Et ve çorba yemek çok güzel. . Mersin balığı balık tendonu 500 g Kuzu pirzola 600 g zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Wolfberry Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar