"Beyaz fasulye bir tür keçiboynuzu. Rengi sıradan fasulyeden çok daha beyaz, daha yağlı ve uzundur. Kızartıldığında, taze fasulye ve normal fasulyeye göre pişirmek daha zordur, kavurmaya uygundur." Malzemeler
kuru fasülye 1 parça
Aksesuarlar
soya sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
diğer Damak zevki
patlamak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Beyaz fasulyeleri doğrayın, ipeği çıkarın ve yıkayın.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve fasulyeleri dökün.
3 Beyaz fasulyenin rengi değişene kadar kızartın.
4 Uygun miktarda tuz, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve su eklemeden eşit şekilde kızartın.
5 Orta-düşük ateşe geçin ve yarıya kadar çevirerek 5-8 dakika kapakta pişirin.