Tofu, köfte, lahana ve turp çorbası - Yemeği
Bugün hafif kar festivali ... Sıcaklık düşüyor ve düşüyor.Herkesin kıyafetleri daha kalın ve daha kalın.Kıyafet dışında soğuğa ve sıcaklığa da dikkat etmelisiniz.Diyet ayarlaması da vazgeçilmezdir! Bu çorba basit ve pişirmesi kolay, malzemeleri de elde etmek çok kolay, et ve sebzeler uyumlu, besinler dengeli, herkes beni hemen takip edip birlikte yapsın! Domuz eti dolgusu 150 g Beyaz turp Yarım kök Şarap pişirme Doğru miktar Zencefil tozu veya zencefil köpüğü Doğru miktar tuz Doğru miktar Çin lâhanası 500 g Beyaz biber Doğru miktar
Aşama 1
Zencefili ince kadife şeklinde doğrayın, kıyma biraz ince kıyılabilir, bir parça eski soya peyniri (kirli soya peyniri veya benzeri) hazırlayın
Adım 2
Kıyma miktarına göre sadece yarım parça tofu kullandım. Zencefilli köpüğü, tuzu, beyaz biberi ve tofuyu bir araya getirin, tek kullanımlık eldivenler giyin, malzemeleri doğrudan çimdikleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Aşama 3
İyice karıştırdıktan sonra kıyma ve tofunun iyice karıştığını hissedin ve tofuyu ellerinizle daha çok hissedin.
4. adım
Beyaz turpu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
Adım 5
Beyaz turpu doğrayın, lahanayı yıkayın ve dilimleyin.
6. Adım
Kıyılmış beyaz turpu suya koyun ve pişirin
7. Adım
Sonra Çin lahanasını ekleyin, haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
8. Adım
Ateşi orta ila küçük ateşe ayarlayın, suyun kaynamadığından emin olun, et bahçesini tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Adım
Sonra rendelenmiş turp ve lahana yapraklarını tencereye koyun ve tencereden çıkmak için yaklaşık 10 dakika birlikte pişirin!
10. adım
Buharda pişirilen tofu ve köfte çorbası gayet iyi. Şu anda, bir kase beyaz pirinç ve iki garnitür ile birlikte gelin ve kışın soğuğu yarıdan fazlasını yok edecek!
