Güç hapları - Yemeği
Daliwan, Fengbozhuang'ın imzası.Her gittiğinizde bir tane yiyebilirsiniz. Yemek meraklıları için yeterli olmamalı. Bugün evde sekiz yapıyorum ve yavaş yiyorum '' '' Domuz eti (üç yağlı ve yedi yağsız) Doğru miktar Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı 8 Yapışkan pirinç Doğru miktar Shiitake 4 çiçek doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Rendelenmiş Zencefil Doğru miktar Yumurta akı 2 parça Nişasta (yarım kilo et vb.) 50 gram tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinç önceden 4 saatten fazla yıkandı ve ıslatıldı, bir gece önce ıslattım, plastik ambalaja sardım ve ertesi gün buzdolabına koydum.
Adım 2
Domuz etini yıkayıp soyun, önce küçük parçalar halinde kesin, zencefili kıyın. ''
Aşama 3
Domuz etine kıyılmış zencefil ekleyin ve birlikte doğrayın
4. adım
Bu kıyılmış et, doğranırsa tadı daha güzel
Adım 5
Mantarları yarım saat önceden ıslatın
6. Adım
Bir gece önce ıslatıldı. '' Yapışkan pirinci çıkarın ve suyu boşaltın.
7. Adım
Sonra shiitake mantarlarını ve doğranmış yeşil soğanı etin içine doğrayın ve tek yönde karıştırın
8. Adım
Tuz koy
9. Adım
Tavuk Özü
10. adım
Susam yağı
11. adım
soya sosu
Adım 1/2
Beş baharat tozu
13. adım
biber,
14. adım
Ayrıca yumurta akı ve nişasta daha iyi olmak için tek yönde karıştırılır.
Adım 15
Bu iyice karıştırıldı, tek yönde karıştırmayı unutma
16. adım
`` Tuzlu ördek yumurtası '' tuzlu ördek yumurta sarısı satın alabilir. Bir süre almasaydım tuzlu ördek yumurtası sarısı aldım. '' Birkaç ye ve birkaç tane yap '' Ailem eğer daha fazla olursa sekiz yapar.
17. Adım
Önce eti eşit olarak sekizde bölün ve yuvarlayın (miktar kişiye göre artar veya azalır)
Adım 18
Sonra bastırın ve tuzlu ördek yumurta sarısını üstüne koyun.
Adım 19
Yumurta sarısını bu tur gibi 'etrafına' sarın
20.Adım
Taze süzülmüş yapışkan pirinç üzerine yuvarlayın
21. adım
İşte yakın çekim, bu yapışkan bir pirinç topu
Adım 22
Soğuk su ile vapur
Adım 23
Köfteleri içine koyun, fazla sıkmayın, yoksa büyür, sadece vapurun üzerine koyun. Buharda pişirmek daha kolay. Köfte büyük olduğu için, evde gazlı bez varsa vapurun altına gazlı bez koyabilirsiniz. 'Tencereye kolayca yapışmaz' Değilse, buharlı pişiriciye biraz yağ koyun
Adım 24
Su orta ateşe dönene kadar yüksek ateşte buharlayın ve yaklaşık 40 dakika buharlayın
Adım 25
Buharda pişirildi ve pottan çıktı '' Yaklaşın
Adım 26
`` Yapışkan pirincin yumuşaklığını ve domuz etinin hassasiyetini '' ve lezzetli tuzlu ördek yumurta sarısını `` Sakinleşmek zor '' görmek için açın.
Adım 27
Fengbozhuang'ın `` dolgularımız yeterli''den on kat daha iyi Yumurta jöleli köfte
önceki
Tavada kızartılmış ince hamur
Sonraki
