Düşük glütenli un
150 g
Yumurta
2 parça
Su
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, alüminyum içermeyen kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı, biber, yemeklik şarap, karides, 100 gr mısır, 50 gr lahana, teriyaki sosu, katsuobushi, domates sosu Küçük karides topları nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu una koyun ve yumurtaları çırpın 2 Biraz hafif soya sosu koyun, hamur yapmak için su ekleyin 3 Karidesleri parçalara ayırın ve şarap, karabiber ve tuzla marine edin. Tanıdık olmadığımdan korkuyorum, önce 30 saniye yüksek ateşte bir mikrodalga fırın kullanın. 4 Doğranmış lahana ve mısır taneleri hazırlayın 5 Kalıba yağ sürün, hamurun içine 8 dakika dökün 6 Sırayla karides, mısır taneleri ve lahana ekleyin 7 Hamuru üstüne dökün 8 Önce 90 dereceyi çevirin, ardından hamur ekleyin 9 Hamuru çevirin ve top haline getirin, daha gevrekse biraz yağ fırçalayın ve bir süre kızartın 10 Çıkarın ve teriyaki sos, katsuobushi ve domates sos ile kaplayın