Domuz eti bonfile
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, mangalda domuz sosu, 200 ml, bal, 100 gr, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yeşil soğan ve zencefil Bal soslu domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz bonfile yıkayın, kurutun ve 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 2 İşlenmiş bonfile büyük bir kaseye koyun, yaklaşık 200 ml char siu sosu dökün ve iyice karıştırın. 3 Pişirme şarabını dökün ve balığı çıkarın. 4 Lezzetli soya sosunu ve rengini dökün. 5 Balı dökün ve baharatlayın. 6 Yeşil soğan, zencefil ve fıstık yağı ekleyin. 7 Eşit olarak karıştırın, tüm eti sosta ıslatın. 8 Taze saklama çantasını örtün, buzdolabına koyun ve 40 saatten fazla marine edin. 9 Lezzetli olunca eti ızgaraya koyun. 10200 derecelik fırına 40 dakika koyun ve iki kez çevirin. 11 Kızartılmış mangalda domuz etini çıkarın, bir tabağa dilimleyin, pişirilmiş ızgara domuz sosunu gezdirin ve servis yapın.