Domatesleri doğrayıp sarımsakla kenara koyun
Kızartılmış pestoyu koyun, domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, suyu (su ve tavuk özü) ve kırmızı şarabı (yoksa veya bırakın) ekleyin, sos orta ve küçük ateşin yarısı olana kadar ocağı kapatın.
Domates sosu yaparken yumurtaları dövmeye başlayın
Yumurtaları çırpmak için küçük bir ipucu var. İlk önce yumurtaları hızlıca dövmek için talimatları uygulayın ve ardından büyük baloncukları hassas bir şekilde yenmek için düşük hızı kullanın.
Yağı eritin.
Çırpılmış tüm yumurtaları dökün, tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 3 dakika kavurun.Kızartma süresi yeterli olmazsa büyüyecek, çok uzun sürerse düzleşecektir.
Sadece tabağa koyun ve katlayın ~ Bu yanlış bir gösteri. Odaklanmadan yana koyarsanız daha iyi görünebilir.
Ketçap şu anda hazır, tadına tuz, karabiber, kereviz vb. Ekleyin.
Ketçabı kişin üzerine dökün ve sıcakken yiyin.