Çin lâhanası
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 20 gr, zencefil 15 gr, sarımsak, 6 diş, soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber, 1 yeşil biber Griddle Çin Lahanası 1 Hazır malzemeler 2 Lahanayı yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin 3 Yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin, havuçları soyun ve dilimlere ayırın 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimler halinde kesilir 5 dilimlenmiş domuz göbeği 6 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve içindeki yağı karıştırın 7 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar 8 Havuç ekleyin ve kızartmaya devam edin 9 Sırayla lahana ile yeşil ve kırmızı biberi karıştırın 10 Tencerede lahanayı soteleyin ve tuz ve soya sosu ekleyin 11 Tavaya tazelik katmak için istiridye sosu koyun