Net deşarj
450 g
Çarkıfelek
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gram, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, 10 adet Çin biberi, 5 adet sarımsak, 5 diş kaya şekeri, 5 adet kurutulmuş longan Küçük bir sıra çarkıfelek nasıl yapılır 1 Net bir sıra, çarkıfelek meyvesi hazırlayın 2 çarkıfelek meyvesi ikiye bölünmüş 3 Sırayı temizleyin ve bölümlere ayırın, kanamayı temiz su ile ıslatın 4 Soğuk su altında tencereye biber ekleyin ve şarap pişirin 5 Kan köpüğünü ve kokusunu giderin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın 6 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ve defne yapraklarını ekleyin 7 Beyazlatılmış ve yıkanmış küçük pirzola ekleyin, karıştırın ve kaburga ve yağları çıkarın. 8 Bir kaşık yemek şarabı koyun 9 iki kaşık hafif soya sosu 10 Kızartmayı renklendirmek için karıştırın, suyu ısıtın 11 Bir çay kaşığı tuz ekleyin, yaklaşık 3 gram 12 Renklendirme ve tatlandırma için kaya şekeri ve longan ekleyin 13 Meyve suyu toplanana kadar kaynatın, çarkıfelek meyvesini dökün 14 Meyve suyu yapışkan ve tencerenin dışında 15 yükleme