Yapışkan Fasulye Çörekler - Yemeği
"Altın yapışkan fasulye çörekler, tatlı ve yumuşak fasulye ezmesi dolgulu, lezzetli ve çekici!" Malzemeler
- Sarı pirinç eriştesi 270 gram
- Mısır unu 140 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 350 gram
- Maya 2 gram
- Shimizu 250 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın: sarı pirinç eriştesi, mısır eriştesi, fasulye ezmesi dolgusu, maya tozu.
-
2 Sarı pirinç eriştesini mısır eriştesi ile karıştırın, maya tozunu suyla karıştırın ve unun içine dökün. Önce yemek çubuklarını kullanarak küçük toplar haline getirin, ardından ellerinizle iyice yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 25 dakika bekletin.
-
3 Bu güzel bir hamur.
-
4 Hamuru eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün, on bir küçük hamura böldüm. Kırmızı fasulye ezmesi de on bir eşit parçaya bölünür ve daha sonra kullanılmak üzere toplar halinde yoğrulur.
-
5 Küçük bir hamur alın, ellerinizle düzleştirin ve sonra iki elinizin baş parmaklarını kullanarak hamuru bir kase şekline getirin, fasulye ezmesini doldurun ve sağ elinizin yardımıyla hamuru fasulye ezmesi dolgusu ile sarın ve sonra daire şeklinde düzenleyin. Şekil olabilir.
-
6 Yukarıdakinin aynısı, kalan hamuru ve fasulye ezmesini sırayla sarın.
-
7 Bir tencerede suyu kaynatın, üzerine mısır yapraklarının yapışmasını önlemek için koyun, üzerine yapışkan fasulye poşetini koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Erişte tarafından emilen su miktarına göre uygun miktarda su ekleyin Erişte hamur oluşturacak kadar karıştırılmalıdır, ancak bunu yapışkan eller olmadan yapabilirsiniz. Sararken ellerinizi bir miktar suya batırıp sarabilirsiniz, erişte ellerinize yapışmayacaktır. Badem sütü
Sonraki
