g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yapışkan pirinç kekleri - Yemeği

"Yapışkan pirinç hayranı olarak görülmem gerektiğini düşünüyorum ~ Benim gibi yiyecek var mı? Tatlı ya da tuzlu, yapışkan pirinç tadına bakmalısın ~ Bu sefer yapılan yapışkan pirinç kekleri, her türlü tatlara olan bağımlılığımı tatmin edecek ~ Hangi lezzeti sevdiğini bilmiyorum, yine de durian'ı seviyorum ~ " Malzemeler

Su değirmeni yapışkan pirinç unu 300 gram
Mısır nişastası 75 gram
Pudra şekeri 100 gram
Tereyağı 35 gram
Hindistan cevizi sütü 220 gram
Süt 220 gram
Hindistan cevizi Doğru miktar
çilek Doğru miktar
Durian Doğru miktar
Mango Doğru miktar

Aksesuarlar

Mor Tatlı Patates Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1300 gram suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu 75 gram mısır nişastası ve 100 gram pudra şekeri ile karıştırın, ardından 220 gram hindistan cevizi sütü ve 220 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yukarıdaki ile aynı.
335 gram tereyağı yalıtımlı su ile bir sıvıya eritilir, iyice karıştırılmış hamurun içine dökün ve sonra iyice karıştırın.
4 Yukarıdaki ile aynı.
5 İyi karıştırılmış hamuru büyük bir kaseye dökün, ardından suyu kaynatın ve 20 dakikadan fazla tencerede buharda pişirin.Ortada beyaz kalp kalmayıncaya kadar buharda pişirin Buharlamadan sonra streç film ile kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın.
6 Aynı kaynak.
7 agy.
8 Durianı soyun ve püre haline getirin, mangoyu büyük parçalara ayırın, çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
9 Aynı kaynak.
10 Aynı kaynak.
11. Mor tatlı patatesi soyun ve dilimleyin, buharda pişirin, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve buharda pişirdikten sonra iyice karıştırın, ardından daha sonra kullanmak üzere mor tatlı patates toplarında yoğurun.
12 Aynı kaynak.
13 agy.
14 Yapışkan pirinç topu soğuduktan sonra, tek kullanımlık eldivenler giyin ve yapışmasını önlemek için tereyağı ile ovalayın, daha sonra buharda pişirilmiş hamuru silikon bir ped veya kesme tahtası üzerine koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından daha sonra kullanmak için küçük bir maddeye çekin.
15 Aynı kaynak.
16 a.g.e.
17 Sonra yapışkan pirinç keklerini sarmaktır. Sarma yöntemi nispeten basittir. Oklava ile yuvarlamanıza gerek yoktur. Doğrudan ellerinizle sıkabilir veya bir çukur açabilir, kesilmiş meyve parçalarını veya meyve püresini koyabilir, mühürleyip bir top haline getirebilirsiniz. Birkaç kez yuvarlayın ve hindistan cevizi ezmesi ile sarın.
18 Aynı kaynak.
19 Aynı kaynak.
20 Aynı kaynak.
21 Aynı kaynak.
22 Bu tarifle yapılan yapışkan pirinç kekleri yumuşak ve yapışkan olacak ve buzdolabında bir gün sertleşmeyecek.Önlem, yapışkan pirinç ununun su ile öğütülmesi gerektiğidir. Sıradan yapışkan pirinç unu işe yaramayacaktır.
23 bitmiş ürün!
24 bitmiş ürün!