Çok amaçlı un
250 g
Su
125 g
Frenk soğanı
80 g
Domuz kıyması
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, MSG, tavuk suyu, soya unu, Pırasa kıymalı puf böreği uygulaması 1 Ekmek kovasına su ekleyin, orta boy toz 2 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun 3 Hamuru açın 4 Pırasa, kıyma karıştırın, tuz, karabiber, MSG, tavuk suyu, soya unu ekleyin 5 Hamuru fırçalayın 6 Kıymayı bıçakla yayın 7 Yukarıdan aşağıya katlayın 8 katlayın ve açın 9 Elektrikli fırın tepsisinin ön ısıtılması ve yağlanması 10 Hamuru açın 11 Yağı fırçalayın ve dört dakika ısıtın 12 Ters çevirin ve yağı tekrar fırçalayın 13 Kapağı kapatın ve dört dakika yeniden ısıtın 14 Kızartın ve servis yapın 15 parça halinde kesilmiş