g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

145 g

tuz

3g

Pudra şekeri

15 g

Un

200 g

Maya

2,5 g

Tereyağı

15 g

Soya fasulyesi tozu uygun miktarda

Sözde İngiliz kekleri nasıl yapılır 1 Tüm hamur malzemelerini (tereyağı hariç) ekmek makinesine koyun ve hamuru 15 dakika pişirin.

2 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve hamuru 10 dakika daha pişirin.

3 Hamur bittiğinde hamur tamamlanır.

4 Hamuru yuvarladıktan sonra ekmek makinesine koyun ve 40 dakika kabarmaya bırakın.

5 Fermantasyon sona erdi.

6 Havalandırdıktan sonra hamuru yuvarlayın ve 20 dakika dinlenmek için streç filmle sarın.

712 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra az miktarda su buharı püskürtün.

8 Uygun miktarda soya unu hazırlayın ve hamuru soya unundan oluşan bir daire üzerinde yuvarlayın.

912. pişmiş kek kalıbına koyun.

10 Fırına iki kez yaklaşık 30 dakika koyun.

11 Yaklaşık 2,5 kat büyüklüğünde çıkarın.

12 Fırının alt borusu 160 derecede önceden ısıtılır ve alt borusu 165 derecedir.Ön ısıtmadan sonra bir fırın tepsisine koyun, hamurun yüzeyine bir fırın tepsisine bastırın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

13 Kalıbı fırından çıkarın.

14 bitmiş ürün

Karides ve Kış Kavun Çorbası

Sebzeli Omlet Sandviç

Andrographis Yumurta Potu Çıkartmaları

Sirke içinde soğan

Ispanaklı omlet

Havuçlu Kiş

Yumurta Salatalık Sandviç

Kıyılmış biber yumurtası

Bamya Kalın Yumurta Kavrulmuş

Peynirli Kimchi Kızarmış Pilav

Qingtuan Baba (Pelin Baba)

Karides Derisi Tofu Amaranth Çorbası