Bamya kalın yumurtalı nasıl pişirilir 1 Bamyayı yıkayın ve rengi değişene kadar kaynar suda haşlayın
2 Çok soğuk.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, süt ekleyin ve eşit miktarda tuzla karıştırın
4 Bamya ikiye kesilmiş
5 Tava ısındıktan sonra yağı yayın, yumurta karışımının üçte birini dökün, hızlıca gözleme sürün ve bamyayı krepin bir ucuna koyun.
6 Üstteki yumurta sıvısı katılaşmak üzereyken, yumurtanın kabuğunu mümkün olduğunca sıkı sarın.
7 Rulo yumurta rulosunu bir kenara itin, yumurta sıvısının yaklaşık üçte birini boş alana dökün ve düz olarak yayın
8 Yüzeydeki yumurta sıvısı katılaşmak üzereyken, yumurta rulosunu yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Kalan yumurta sıvısını dökün, yassılaştırın, yumurta sıvısı neredeyse katılaşınca yuvarlayın, her iki tarafı da renklenene kadar kızartmak için yumurta rulolarını çevirin.
