un
400 g
kaynayan su
120 g
soğuk su
120 g
Aksesuar: Andrographis paniculata 140 gr yumurta 3 karides kabuğu 30 gr istiridye sosu uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda soya sosu uygun miktarda toz biber uygun miktarda tuz Andrographis yumurta potu çıkartmaları nasıl pişirilir 1 Bir leğene un koyun, kaynar su dökün, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve ardından soğuk su ekleyip kar tanesi şeklinde karıştırın. 2 Elinizle düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın. 3 Yıkama andrografisi 4 Andrografi Kes 5 Yumurtaları çırpın, yağ sıcaklığı% 70'e yükselen bir yağ tavasında karıştırıp kızartın ve soğumaya bırakın. 6 Kıyılmış andrographis paniculata'yı, çırpılmış yumurtaları ve yıkanmış karidesleri kaba koyun, istiridye sosu, tavuk özü, soya sosu, toz biber ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve bunları yaklaşık 2 hamur ambalajı büyüklüğünde dozlara bölün. 8 Her ajanı yuvarlak bir hamur yaprağına yuvarlayın ve ardından oval bir hamur yaprağına yuvarlayın 9 Hamura doğru miktarda dolguyu koyun, kenarlarını kıstırmadan sıkıca sıkıştırın ve çiğ bir tencere macunu oluşturmak için bir ucunu açık bırakın. 10 Tavaya biraz yağ koyun ve% 40 ateşte ısıtın. 11 Tencere etiketlerini alt kısım hafif sarı olana kadar tek tek yapıştırın, küçük bir kase nişasta suyunu dökün (kuru nişasta: su = 1: 8) 12 Tencerede çorba kuruyana kadar yaklaşık 6 dakika kısık ateşte örtün ve kızartın ve tencere etiketlerinin altı altın olunca ocağı kapatın.