Maş Fasulyesi Ezmesi Taro Topları - Yemeği
Kabak, mor tatlı patates ve taroyu yıkayın, dilimler halinde kesin ve buharda pişirin.
Buharda pişirildikten sonra tapyoka unu ile hamur haline getiriliyor. İçine su ya da şeker eklemedim çünkü bu tür şeylerin içinde şeker var bu yüzden çok tatlı olmak istemiyorum. Tatlı yemek istersen biraz daha katabilirsin. Satın aldığınız malzemelerin farklı su içeriğine göre hamur haline getirilebildiği sürece pürüzsüz ve yapışkan değildir.
Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük küpler halinde kesin ve ardından bir tencere kullanarak manyok ununu tencereye serpiştirerek kesilmiş küçük küpleri yuvarlayın, kenarlar ve köşeler yuvarlanır ve sevimli hale gelir.
Boş tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra yapılan yuvarlakları koyun.Sevimli olanlar süzüldüğünü görünce pişmiş demektir.Yanlarına bir kase soğuk su hazırlayın.Tencereden yuvarlakları çıkarıp soğuk suya koyun. Daha fazla Q bombası değiştirildi.
Sabah evde pişirilen maş fasulyesi çorbası olduğu için ve maş fasulyesi çorbasına kaya şekeri eklendiği için direk üzerine koyuyorum, çok lezzetli. Maş fasulyesi çorbası da yazın çok ferahlatıcıdır.
