Deniz yosunu domuz pirzolasını haşlama uygulaması 1 Domuz pirzolalarını hazırlayın, bıçağı değiştirin ve küçük parçalara bölün.
2 Kanayan suyu soğuk suya batırın ve yıkayın.
3 Kurutulmuş yosunu soğuk suya batırın ve yıkayın.
4 Islatılmış yosunu küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
5 Domuz kemiklerini düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
6 Çorba berraklaşana ve köpükten arınana kadar köpüğü alın.
7 Kesilmiş yosunu ekleyin ve kaynatın.
8 Zencefil dilimlerini ekleyin ve kaynatın.
9 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın, ateşi kısın ve kemikler çıtır çıtır ve et çürüyene kadar 30 dakika yavaş yavaş pişirin; tuz ve karabiber ekleyip tadı ayarlayın ve servis yapın.
