Portunus
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, yeşil soğan, zencefil Yüzme yengeci nasıl kızartılır 1 Yüzen yengeci bir fırça ile fırçalayın, yengeç solungaçlarını çıkarın ve parçalara ayırın 2 güveç 3 taze soğan ve zencefil sote 4 Mısır nişastasını doğranmış yengecin her iki tarafına eşit olarak yayın 5 Yeşil soğan ve zencefil sotelendikten sonra yüzen yengeçleri bir tavaya koyun ve kızartın 6 Sonunda kabuğu 7 Renk kırmızı olana kadar kızartın ve biraz su ekleyin 8 biraz soya sosu ve şeker ekleyin 9 Sosu hasat ettikten sonra üzerine yeşil soğan serpin