West Lake Tofu Çorbası - Yemeği
Yumuşak tofu, Brasenia, yiyecek, nişasta, yumurta, yiyecek, kişniş, yiyecek, tuz, tavuk özü, susam yağı
1. Doğranmış yumuşak tofu
2. Nişasta suyunu suyla yapın
3. Braseniyi yıkayın
4. Tencereye su koyun ve tofu küpleri ekleyin
5. Kaynattıktan sonra nişasta suyu dökün
6. Tencereyi tekrar kaynatın ve braseniyi ekleyin
7. Tavayı tekrar kaynatın ve yumurta sıvısı ile çırpın
8. Tavayı tekrar kaynatın, tuzlu tavuk özü, kişniş ekleyin ve üzerine susam yağı gezdirin.
