g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok tahıllı köfte ziyafeti - Yemeği

"İyi erişteli köfte sık sık yenir. Bugün, çok tahıllı tarzlarda köfte alacağım. Farklı stiller salya akıtmanızı sağlayacak. İşaret parmağı hareket edecek ve beş tat lezzetli!" Malzemeler

Siyah tam buğday unu 300 gram
Mısır hamur tatlısı unu 300 gram
Karabuğday unu 300 gram
Çıplak Yulaf Ezmesi 300 gram

Aksesuarlar

Ilık su 150 + 150 + 150 + 150g
Doldurma 1 Vejeteryan yiyeceği
Doldurma 2 Taze karides
Doldurma 3 Yumurta pırasa
Doldurma 4 Büyük etli lotus

Baharatlı Damak zevki
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Dört farklı çeşit tahıl ununun hammaddesi.
2 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için dört tozu su ile yoğurun.
3 Hazırlanan dört hamur için farklı çok tahıllı unların görünümü ve rengi de farklıdır.
4 Hamur dinlenirken dört farklı dolgu yapılabilir.
İlk modelde hamur uzun şeritler halinde açılır, küçük parçalara kesilir ve ince hamur parçaları halinde açılır.
6 Buğday başak şekli yapmak için siyah tam buğday unu hamurunu kullanın, orta kısma dolgu ekleyin ve sarmak için sol ve sağ katlama yöntemini kullanın.
7 adet çavdar kulaklı köfte hazır.
8 İkinci şekil köfteleri taçlandırmaktır.Yuvarlanan hamur tabakasını üçgen şeklinde katlayın.
9 Katlanmış hamuru ters çevirin ve orta kısma dolguyu ekleyin.
10Üç kenarı sıkıca sıkıştırın ve dış kenarları çevirin ve taç üstü köfte hazır.
11 Üçüncü hamur tatlısı olan Yuanbao mantısı, dolguyu hamurun orta kısmına ekler.
12 Hamuru ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
13 Köşeleri yoğurun ve külçe köfte hazır.
14 Dördüncü model olan Japon balığı köfte, hamurun üçte birinin kenar kısmına dolgu ilave edilir.
15 Doldurma kısmını sıkıca sıkıştırın ve küçük kafa kısmını ortadan ayırarak akvaryum balığının gözlerini oyuk bırakın.
Arka hamur tabakasını sıkıştırın ve Japon balığı kuyruk şeklini bastırmak için bir çatal veya temiz bir tarak kullanın ve her iki taraftan da süs balığı kuyruğunu kesin.
17 Gözlere kırmızı fasulye ekleyin, kuyruk çubuklarla kenetlenir ve küçük akvaryum balığı mükemmel bir şekilde elde işlenmiştir Yukarıdaki dört farklı tanenin şekli sizi güzel ve lezzetli kılıyor mu?