Kereviz ve domuz eti dolgulu köfte - Yemeği
"Bahar geldi ve bir bahar yağmuru var. Yetiştirdiğim kereviz çılgınca büyüdü. Taze ve yumuşak. Köfte yapmak için onu kullanarak daha lezzetli olamazdı!" Malzemeler
- Domuz bacağı 1000 g
- Kereviz sapı 350 g
- Soğuk patates 400 g
- Donggu Soya Sosu 3 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Tavuk sosu 1 kaşık
- Beyaz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- hamur tatlısı 1500 g
- Orijinal Damak zevki
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz budu, sonuna kadar doğrayın ve bir kenara koyun
-
2 Kıymaya Donggu soya sosu, istiridye sosu, tavuk sosu, beyaz biberi ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika marine edip tadına bakın.
-
3 Soğuk patatesleri doğrayın, kereviz çubuklarını biraz yumuşak yaprakla doğrayın, tadı etkileyeceği için kereviz yapraklarını kullanmayın.
-
4 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın. Makinemiz tarafından yapılan hamur tatlısı derileri güzel bir tada sahip, kalınlığı uygun ve donduğunda çatlaması kolay değil, bu yüzden şimdi ailesinden hazır hamur köfteleri satın alıyorum.
-
5 Marine edilmiş kıymayı kıyılmış kereviz ve soğuk patatese ekleyin, iyice karıştırın ve uygun tuzla baharatlayın.
-
6 Köfte yapmaya başlayın!
-
7 bir paket hazır!
-
8. Tek bir tabağa sarın.
-
9 Su kaynadıktan sonra tencereye biraz tuz koyup köfteleri orta ateşte 10 dakika kadar ortasına üç kez soğuk su ilave edin.
-
10 Çorba lezzetli ve tadı biraz gevrek, denemek ister misin?
İpuçları
Börek dolgusuna soğuk patates eklemek, hamur tatlısı dolgusunun çorbayı doldurmasını sağlar ve dolgunun tadı hafif gevrek olur ve büyük bir tabak yemek ferahlatıcı ve yağlı olmaz! Bu miktar 115 köfte içerir. Artıkları yaklaşık 2 saat buzdolabında hızlı dondurma için bekletip, sert olduklarında yiyecek poşetlerine koyup ağzı kapalı bir dondurucuda saklayın.Zamanında paketlenmiş ve mühürlenmiş köfte kırmak kolay değildir. İspanyol uskumru köfte
Sonraki
