Mor lahana
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, beyaz sirke Rendelenmiş mor lahana 1 mor lahana uygulaması 2 Elinizle küçük parçalara ayırın, temizleyin 3 pastırma 4 ince dilimlenmiş 5 kıyılmış sarımsak 6 Tavayı yağ ve domuz pastırması ile ısıtın 7 Yağı kızarttıktan sonra eti alın ve yağı tencerede bırakın 8 Güzel kokulu sarımsak ekleyin 9 mor lahana 10 ateş hızla kızartın 11 Az önce yağlanmış pastırmayı ekleyin 12 Kızartmaya devam edin 13 Biraz beyaz sirke ve su ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin 14 Son olarak tuz ekleyin ve bir süre kavurun.