Malzemeler
Kırmızı gömlek balığı
500 g
domates
100 gram
Arpacık soğanı
50 gram
Biraz zencefil, biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz beyaz şeker, biraz tuz
Kırmızı gömlekli balığın domates suyuna dökülmesi yöntemi 1 İç organlarını, başını ve kuyruğunu çıkarmak ve nemi kontrol etmek için kırmızı gömlek balığı yıkayın.
220 dakika boyunca şarap, tuz, hafif soya sosu ve zencefil ile marine edin.
3 Tencereyi ısıtın ve tencereyi zencefil dilimleriyle silin. (Yapışmaz tava kullanmıyorsanız, balığın tavaya yapışmasını önlemek için bu yöntemi kullanın.)
4 Yağı tekrar ısıtın, bir dilim zencefil ekleyin.
5 Kırmızı ipek balığı koyun, bir süre kızartın ve ardından her balığı eşit şekilde ısıtmak için tavayı çevirin.
6 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın.
7 Kızarmış balığı bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
8 Domates, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
9 Yağı tavaya koyun, ısıtın ve domatesleri dökün.
10 Domatesleri kısık ateşte karıştırın, az miktarda su ekleyin ve domatesleri suyunda kaynatın.
11 Bir tutam tuz, şeker, tavuk özü ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Servis tabağındaki kırmızı gömlek balığının üzerine domates suyunu dökün.
-
- Kızarmış Yumurtalı Sandviç
-
- Mango Haşlanmış Armut
-
- Yumurtalı domates şehriye
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Çin Tembel Ejderha Sosisli Sandviç
-
- Çift biberli kızarmış karides
-
- Shepherd'in çantası
-
- Gökkuşağı pirinci
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Hünnap saç keki
-
- Lychee ve Karidesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
