Birkaç gün önce Ningxia'ya gittim ve orada sarı tavuk güvecinin helal iyileştirilmiş halini yedim, hafif ve lezzetliydi.Geri döndüğümde kendim yapmaya çalıştım. Tadı iyi ve çorbası çok lezzetli. Tavuk bacağı Bir havuç Yarım tatlı patates 1 parça Zencefil, taze soğan Doğru miktar Shiitake 5 çiçek tecavüz 3 çiçek Likör Doğru miktar Beyaz sirke Küçük bir miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Küçük bir miktar tuz Doğru miktar kristal şeker Üç parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yağı sıcakken yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
Aşama 3
Sonra kesilmiş tavuk parçalarını koyun ve yağlı olana kadar karıştırın.
4. adım
Beyaz şarap, beyaz sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu (koyu soya sosu daha az olmalı, sadece bir damla ve rengi daha koyu), kaya şekeri ve shiitake mantarları ekleyin. Üç kase su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın
Adım 5
On dakika kaynattıktan sonra havuç ve patates ekleyin ve tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin.
6. Adım
15 dakika ılık ateşte kaynattıktan sonra tuz ekleyin, ardından kolza tohumu ekleyin, kapağı açın ve 5 dakika pişirin, ocağı kapatın
7. Adım
Çok fazla eski soya tabağı koyduğum için rengi daha koyu
-
- Ev haşlanmış lahana tofu
-
- Fesleğen Soslu Tavada Kızartılmış Vidalar
-
- Zencefilli Hünnap Ezmesi
-
- Tarçınlı Kabak Esmer Şekerli Zencefilli Çörek
-
- Güveç Domuz Kaburga
-
- Kömür Güveç Et
-
- Güveç beyaz et
-
- Besleyici güveç
-
- Güveç erişte
-
- Güveçte Tavuk Çorbası
-
- Tofu Güveç
-
- Güveç Sığır Eti